El tiempo en Canarias por meses y la mejor época para viajar

¿Cuál es la mejor época para viajar a Canarias? Depende del plan: septiembre y octubre para el mar (23–24 °C, el agua más caliente del año), de noviembre a marzo para huir del invierno en el sur de Tenerife y Gran Canaria o en Lanzarote y Fuerteventura, con tardes de 21–25 °C, y mayo para caminar, el mes con menos llegadas y casi sin lluvia. El verano es lo más caluroso, pero no la temporada alta: el mes con más turistas es marzo.

Y no existe un único "tiempo de Canarias". En enero, el aeropuerto de Tenerife Sur marca de media 21,7 °C de máxima y menos de 2 días de lluvia; el de Tenerife Norte, a 632 m, 16 °C y casi 8 días de lluvia; Izaña, a 2.369 m en el Teide, 7,5 °C y nieve posible. Misma isla, tres climas.

Cómo funciona el clima de Canarias

Alisios y mar de nubes

Manda el anticiclón de las Azores. En verano se sitúa al norte y empuja el alisio, viento del nordeste que sopla el 70 % de los días en julio (el 45 % en enero). En invierno baja y deja pasar borrascas atlánticas: por eso la lluvia se concentra de noviembre a enero.

Una inversión térmica hace de tapa entre los 700 y los 1.500 m. Debajo se acumula una capa de nubes que, al chocar con las montañas, forma el mar de nubes. De abril a septiembre esa tapa está presente más del 90 % de los días, y por eso el verano es tan estable.

Norte y sur

En las islas altas, las laderas del norte reciben el alisio de cara: más nubes, más lluvia, más verde. El sur queda a resguardo, seco y soleado. La lluvia anual va de más de 1.000 mm en las cumbres de La Palma a menos de 100 mm en las costas del sur de Tenerife y Gran Canaria.

Las nubes del norte son, sobre todo, cosa del verano: en Las Palmas de Gran Canaria la frecuencia de nubes llega al 97 % en junio y julio, frente al 54 % de noviembre y diciembre. Es la "panza de burro".

Lanzarote y Fuerteventura

Son demasiado bajas para que las alcance la capa de nubes. Fuerteventura es la isla más seca (98 mm al año) y Lanzarote la más soleada de la costa (2.986 horas de sol al año). A cambio, en verano les da el alisio de lleno y en invierno tienen las noches más frescas de la costa.

Altitud

En Izaña la media de enero es 7,5 °C de día y 1,1 °C de noche, con 2,4 días de nieve; de junio a septiembre no nieva. Por encima de las nubes manda el sol: más de 12 horas al día de media en junio y julio. Por eso los observatorios del Teide y del Roque de los Muchachos están ahí arriba.

Calima y tormentas

Con viento del este o sureste llega polvo del Sáhara: cielo amarillento, peor visibilidad y subida de temperatura. Los episodios intensos suman unos 24 días al año y los más largos caen en enero y febrero; en febrero de 2020 obligaron a cerrar los ocho aeropuertos canarios. En verano el aire sahariano pega más en las cumbres que en la playa.

Las tormentas tropicales son muy raras, pero existen: Delta (noviembre de 2005) y Hermine (septiembre de 2022) llegaron entre finales de septiembre y noviembre.

Temperatura en Canarias por meses, isla por isla

Valores normales de AEMET y temperatura media del mar; cambia de métrica con los botones. La Gomera sale vacía porque AEMET no publica normales de sus estaciones.

El tiempo en Canarias mes a mes: resumen

Aeropuerto de Tenerife Sur (referencia de Costa Adeje y Los Cristianos) y mar en Los Cristianos.

Mejor época para viajar a Canarias según el plan

• Playa: septiembre y octubre, con el mar a 23–24 °C.
• Sol en invierno: de noviembre a febrero, el sur de Tenerife para las tardes más cálidas, Fuerteventura y Lanzarote para la menor probabilidad de lluvia. Compara en qué isla elegir.
• Senderismo: mayo es el mes redondo, seco y sin calor; marzo y abril, verdes tras las lluvias. En verano, sal temprano: las alertas de incendio cierran pistas. Ver senderismo.
• Ballenas y delfines: todo el año, con calderones y delfines mulares residentes en el suroeste de Tenerife; más especies "especialmente en mayo y junio". Ver avistamiento de cetáceos.
• Estrellas: el centro de la Vía Láctea se ve de abril a octubre, mejor de mayo a agosto. Ver observar estrellas.
• Surf: de octubre a marzo, con mar de fondo del norte en Famara, La Santa o El Cotillo; en verano, olas pequeñas para aprender. Ver surf en Fuerteventura.
• Windsurf y kite: julio y agosto, cuando las copas del mundo pasan por Pozo Izquierdo, Sotavento y El Médano.

Horas de luz: amanecer y puesta de sol por meses

Ni en diciembre baja de 10 h 22 min de luz; en junio supera las 13 h 50 min y el sol se pone hacia las 21:00 (Canarias va una hora por detrás de la Península).

Qué isla según la época

Regla general: para sol, sur y este; para verde y temperaturas suaves, norte y oeste. En verano el alisio sopla en el norte y el este, y el norte se cubre; en invierno el oeste recibe más lluvia.

Mitos sobre el clima de Canarias

• "El mar está templado por la corriente del Golfo." Al revés: las islas están bañadas por una corriente fría que refresca el aire.
• "22 °C todo el año." La media anual en los aeropuertos de la costa va de 20,7 a 21,5 °C, con extremos de 1 °C de noche en Izaña en enero y 29,1 °C en Lanzarote en agosto.
• "El agua está más caliente en agosto." Lo está en septiembre y octubre. Hasta en noviembre el mar del sur de Tenerife (22,6 °C) supera al de julio (22,2 °C).
• "Más de 3.000 horas de sol." Solo en Izaña. En la costa, de 2.106 horas (La Palma) a 2.986 (Lanzarote).
• "Nunca llueve." En diciembre caen 26–31 mm en las costas más secas, a veces casi todo en un día.
• "El mejor clima del mundo, demostrado científicamente." Viene de una única clasificación para viajeros publicada en 1996 (Pleasant Weather Ratings). Es un eslogan, no un dato.

Planes para días nublados o de calima

Con el norte tapado, la solución está arriba: el teleférico del Teide sube a 3.555 m, muy por encima del mar de nubes, aunque cierra con viento, nieve o hielo. El tour con teleférico cuesta 92 € tanto en la web de Volcano Teide como en las plataformas.

Para un día de viento, Siam Park mantiene el agua a unos 24 °C todo el año; la entrada cuesta 44 € en su web, en GetYourGuide y en Tiqets. Qué parques abren en invierno, en parques acuáticos.

Preguntas frecuentes sobre el tiempo en Canarias

Cifras: valores climatológicos normales de AEMET (1981–2010), temperatura del mar por satélite y llegadas de turistas del ISTAC.