La destilería de Ron Aldea es una visita que vale la pena por sí misma: un centro de interpretación en un acantilado sobre el mar, con visita guiada barata y cata al final. Encaja perfecto en un día por el noreste, entre Los Tilos y una tarde en las piscinas del Charco Azul.
Quiénes son: de Gran Canaria a La Palma
La historia empieza en 1936 en La Aldea de San Nicolás, en Gran Canaria, donde Manuel Quevedo Alemán (1872–1968) fundó la Destilería San Nicolás. Antes había trabajado en Cuba, Puerto Rico y Madeira.
A mediados de los años cincuenta, su hijo Carmelo Quevedo trasladó la destilería a San Andrés y Sauces, en La Palma, porque allí todavía se cultivaba caña de azúcar. La cuarta generación de la familia entró en la empresa a principios de los noventa, y la casa suma ya nueve décadas de historia.
Lo que la distingue es la materia prima: el ron se destila a partir de zumo fresco de caña, el guarapo, y no de melaza.
Dónde está la destilería
En el Camino El Melonar 19, Charco Azul (38729 San Andrés y Sauces), sobre un acantilado junto a las piscinas naturales del Charco Azul, en la costa noreste. Teléfono de la destilería: +34 922 450 568; del museo: +34 822 900 513 (museo@destileriasaldea.es).
Para llegar necesitas coche, como para casi todo en La Palma; desde el valle de Aridane se cruza la isla. Si te alojas en San Andrés y Sauces o en Barlovento, la tienes a mano.
- 1Charco AzulplayaCómo llegar ↗
- 2San Andrés y SauceslocalidadCómo llegar ↗
- 3Los Tilosespacio naturalCómo llegar ↗
La visita: horario, precio y reserva
La visita se hace en el Centro de Interpretación de la Caña de Azúcar y el Ron, también llamado Trapiche El Melonar.
- Horario: de lunes a viernes, de 10:00 a 18:00. El horario publicado no incluye fines de semana.
- Visitas guiadas: en inglés a las 13:00 y en español a las 16:00.
- Precio: 5 € por persona, según la ficha del patronato de turismo (visitlapalma.es).
- Reserva: previa, con el formulario de su web (destileriasaldea.es/visitanos).
- Al final: cata y tienda.
- Accesibilidad: acceso parcial para movilidad reducida.
La duración de la visita y lo que entra exactamente en la cata no están publicados: pregúntalo al reservar, sobre todo si conduces después.
La gama de rones
En su web aparecen Ron Blanco, Dorado, Ronmiel, 8 Barricas, Maestro, Single Cane, Single Estate, Triple Vintage, XO y ediciones de barrica única. Los precios de las botellas cambian según tienda y formato, así que no los damos aquí; en la tienda de la destilería puedes probar antes de elegir.
Qué dicen las opiniones
No tenemos un recuento independiente de reseñas de la visita, así que no damos una nota de clientes. Lo que sí está claro es el formato: visita guiada en una empresa familiar, centrada en el paso de la caña al ron, con cata y tienda al final. Es una visita didáctica, no un espectáculo.
Puntuación
- Historia y autenticidad
- 5/5Empresa familiar de cuarta generación que destila guarapo fresco, no melaza.
- Precio
- 5/55 € con cata incluida: difícil pedir menos.
- Horario
- 3/5Solo de lunes a viernes, y en inglés una sola visita al día.
- Información previa
- 3/5Ni la duración ni el contenido de la cata están publicados.
- Accesibilidad
- 3/5Acceso solo parcial para movilidad reducida.
Lo bueno
- Precio muy bajo, con cata.
- Historia familiar real y ron de guarapo fresco, no de melaza.
- Al lado del Charco Azul y cerca de Los Tilos.
- Visitas guiadas en español y en inglés.
Lo menos bueno
- Cerrada en fin de semana según su horario.
- Una sola visita en inglés al día, a las 13:00.
- Hay que reservar antes; no es para presentarse sin más.
A quién le compensa (y a quién no)
Reserva si te interesa el ron o la historia de la caña en Canarias, si te alojas en el norte o el este de La Palma, o si buscas un plan a cubierto para un día nublado. Sáltatela si solo tienes fin de semana, si te alojas en el oeste y no quieres cruzar la isla por esto, o si no bebes alcohol y la historia industrial no te dice nada.
Cómo combinarla
El plan redondo del noreste: mañana en Los Tilos o en la ruta de Marcos y Cordero, visita a la destilería a las 13:00 o a las 16:00 y baño en el Charco Azul si el mar lo permite (son piscinas de verano; con mar de fondo pueden estar impracticables). Todas las rutas de la zona están en la guía de La Palma y en senderismo en Canarias.
Si buscas otros planes en la isla, mira el volcán Tajogaite, el Roque de los Muchachos o las salidas en barco desde Tazacorte en avistamiento de cetáceos en La Palma. Más empresas reseñadas, en operadores.
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¿Dónde está la destilería de Ron Aldea?
En el Camino El Melonar 19, en Charco Azul, municipio de San Andrés y Sauces, en el noreste de La Palma, junto a las piscinas naturales del Charco Azul.
¿Ron Aldea es de La Palma o de Gran Canaria?
Nació en 1936 en La Aldea de San Nicolás (Gran Canaria), pero se destila en San Andrés y Sauces (La Palma) desde mediados de los años cincuenta.
¿Cuánto cuesta visitar Ron Aldea?
5 € por persona, con reserva previa en su web. Al final hay cata y tienda.
¿Qué horario tiene la visita a Ron Aldea?
De lunes a viernes de 10:00 a 18:00, con visita guiada en inglés a las 13:00 y en español a las 16:00.
¿Con qué se hace el ron Aldea?
Con zumo fresco de caña de azúcar (guarapo), no con melaza.
